★每天3两水果，远离心脑血管疾病

    专家说，在膳食中摄入必要的水果很重要，它能够提供碳水化合物、维生素、膳食纤维等营养物质。特别重要的是，它还能够提供植物抗氧化成分，有效降低心脑血管疾病的发生率。比如，葡萄籽里含有的白藜芦醇，就具有抑制心脑血管疾病发生、抗血小板聚集和抗血栓性疾病的效果。所以，“每天吃3两水果有助于长寿，能使心脏病和中风发病率降低40%”的说法具有一定的科学性。但还需要辩证地看这句话，如果只注意吃水果，但忽略其他方面的保健，恐怕也难以达到预期的效果。

    国外做过相关研究，长期规律地吃水果的人群，不管是肿瘤的发生率，还是心脑血管疾病的发生率，都会明显低于没有吃水果习惯的人群。还有一个短期的研究显示，每天吃3两猕猴桃(奇异果)，吃了一个月以后，不仅便秘明显改善 ......