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编号:1618341
“霸气婆婆”的养生秘笈
http://www.100md.com 2024年5月19日 2017年第5期
低糖,降血糖,鱼丸
     她是观众心目中霸气的“婆婆”,在生活中却是一位温暖的妈妈。她的母亲备受糖尿病的困扰,但她自己的各项指标都正常。她有着独特的养生秘笈和养生食谱,却也有些小烦恼。来听听演员王丽云的养生之道,以及专家是如何点评的。

    王丽云的家人中有好几位都是糖尿病患者,她也算“高危人群”。在饮食中,除了注意均衡营养,王丽云还很注意对糖的控制。听说南瓜能降血糖,王丽云就经常做南瓜馒头。

    南瓜最早是在明朝嘉靖年间传入中国的,李时珍最早在《本草纲目》中把南瓜收入菜部,并认为南瓜“甘,温,无毒,补中益气”。现代医学研究表明,南瓜有一定的降血糖作用。但专家说,要注意的是,南瓜分为高糖型和低糖型,高糖型南瓜总糖含量>6%,降血糖效果一般,且药效持续时间短,不适于糖尿病患者食用。但是,低糖型南瓜总糖含量<5%,降血糖效果非常显著,且药效持续时间长。所以,低糖型南瓜适于糖尿病患者食用。

    看看王丽云的养生食谱吧:

    ★早餐:粥 红薯 玉米 南瓜馒头

    红薯、玉米 ......

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