打好“秋老虎”,慎入“秋膘”坑
“出伏以后,气温渐冷,多多喝水,上火不扰;内外温差,四度为好;大梨熬汤,润燥妙招;苦味多食,增进食欲;切莫熬夜,睡眠要好。”如何应对“秋老虎”?记下这首“打油诗”……“一冷一热”时节,做到五个“一些”
我小的时候,家里四合院的西北角处,有一口清朝留下来的甜水井。每到三伏天,这口井就成了我的天然冰箱,往里面放果汁、凉白开,尤其是各种水果。
印象最深的,是拿一个网兜,将一个大西瓜放进去,然后叫上几个小伙伴,一起抬着把它慢慢放进水井里。等半小时左右,再把西瓜拿出来切了吃,真是冰凉爽口,西瓜的多汁与清甜,都体现得淋漓尽致。
可等到出了伏,立了秋,我的这个“福利”就会被强行禁止。原因只有一个,就是老人说的“秋不食冰,以和脾胃,母子相生,不祸及肺”。可是出了伏,天气还是很热啊,但无论我怎么说,大人都不再允许我去水井里冰西瓜。
后来长大住进楼房,三伏天也要冰镇西瓜,不过都是用冰箱。不知为何,总觉得冰箱里放过的西瓜,少了童年时那种西瓜原本的香甜味。等年纪再大了些,别说冰西瓜,我是连西瓜也很少吃了。只是每到三伏天,看着孩子们吃时,回忆就会像电影一样在脑海中浮现……
今年的三伏天比较长,中伏持续了整整20天,孩子们能吃冰镇西瓜的日子也长了许多,应该非常开心吧。
但千万别高兴过了,因为出伏后的第一天,一年中最为“凶险”的日子即“秋老虎”来了!常常有人问我 ......
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