老香菇变嫩法

    存放过久或保存不当的香菇会变老。对这种老化香菇，在食用之前可作如下处理：

    用清水泡发香菇后，把根部剪去，多清洗几次。然后把水挤干，用适量的食盐、淀粉和鸡蛋清搅拌后，在沸水中氽熟，再以清水冲凉就可烹制菜肴了。这样做出的香菇味道与嫩香菇一样鲜美。

    (张丰春)

    腮帮咬出血泡怎么办

    人在吃东西时，有时会不小心把腮帮黏膜咬起个血泡。

    如果遇到上述情况，可以立即用舌尖把咬伤的地方顶住，同时以舌尖用力摩擦咬伤部位1分钟。由于唾液具有杀菌作用，这样处理之后，一般就不会起血泡，也不会感染而变成溃疡点了。

    用韭菜治脚气

    将韭菜250克捣成烂泥状，放入洗脚盆中，倒进开水半盆，盖紧盖，闷上10分钟左右水稍凉时，将双脚放进热水盆中浸泡半小时即可。

    (晋 水)

    布艺保养法

    1.每周至少吸尘一次，尤其注意去除织物结构间的积尘。

    2.如沾有污渍，可用干净抹布蘸水拭去。为免留下印迹，最好从污渍外围抹起。

    3.所有布套及衬套都应以干洗方式清洗，不可水洗，禁止漂白。

    4.如发现松脱线头，不可用手扯断，应用剪刀将其剪平 ......