太阳镜别选红、绿色

    戴太阳镜可以防止紫外线对眼睛的灼伤，但并不是所有有色镜片都能阻挡紫外线，只有在镜片上涂抗紫外线膜，才可以起到保护眼睛的作用。人们在选择太阳镜时喜欢红、绿色，这与医学上主张的淡色相违背。其实，茶色、淡绿色才是有益于眼睛的颜色。

    (陈 星)

    消除冰箱异味窍门

    1.茶叶除味取花茶50克装入纱布口袋里，放入冰箱可除异味。一个月后取出在阳光下暴晒，然后再装入纱布袋放入冰箱，可反复使用，效果明显。

    2.桔皮除味新鲜桔皮洗净，分散放入冰箱内，三天后打开冰箱就会清香扑鼻。

    3.黄酒除味用一碗黄酒放在冰箱底层，一般三天后，异味即可除净。

    4.食醋除味取食醋倒入敞口玻璃瓶内，然后放进冰箱，除异味效果很好。

    (刘 显)

    食盐新用

    1.苦瓜、萝卜等带有苦味和涩味的蔬菜，切好后加少量盐渍一下，滤去汁后再烧，可减少苦涩味。

    2.新鲜鱼放在盐水里洗一洗可以去除腥味。

    3.油炸食物时，先在锅中放点盐，可使油不溅到锅外。

    4.茄片用盐腌十分钟后再炒，既省油又好吃。

    5.要使食醋久藏不起膜，可在醋中放点盐。

    6.将蘑菇放在盐水中浸泡一会儿再洗，可将其表面的泥沙杂物洗净。

    (李 群)

    水饺煮不破的妙招

    在面粉中加少许食盐 ......