春天是净化调养身体的最佳季节，也是旧病易发的时节，借助于饮食来确保拥有良好的体质，要遵循以下健体养生的规律——

    一、饮食养热

    早春时节，地下滞留的寒气仍会上返而刺激甲状腺，引起功能亢进，而且，人体为御寒也需要消耗热量来稳定基础体温。所以，早春期间的饮食构成应以高热量为主。黄豆、芝麻粉、花生、核桃等食物可及时补充能量供给。除谷类食品，还可选用糯米食品。低温会加速体内蛋白质的分解，因此还需要补充优质蛋白质，如虾、鱼肉、牛肉、鸡肉、兔肉等，它们具有增强人体耐寒力的功能。

    二、饮食养脑

    到了春天，凡有肝阳上亢的人，特别容易出现头痛、眩晕，这就是祖国医学指出的“春气者诸病在头”的原因。

    其防治方法是：每天吃香蕉或橘子250～500克；或用香蕉皮100克水煎代茶，频饮之。另外，还可用芹菜500克水煎，加白糖适量，代茶饮；或用芹菜250克、红枣10枚，水煎代茶饮；或将生花生米浸泡在醋中，5天后，每日清晨空腹吃10粒。这些方法还具有较好的降压效果。

    三、饮食养脾

    春季为肝气旺盛之时，肝气旺则会影响到脾，所以春季容易出现脾胃虚弱病症。为避免肝功能偏亢，春季饮食宜选辛、甘温之品 ......