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食疗解烟毒
http://www.100md.com 2008年1月1日 家庭生活指南 2008年第1期
     肺是娇贵的脏器,不耐寒热,最喜清气熏蒸,最恶燥气炎逼。而香烟为热毒燥邪,长期吸烟,最易伤肺,燥热侵袭肺脏,致肺气郁闭,火毒上薰,灼液成痰,最终引起多种症状。

    在针对吸烟者的食疗方面,多以清热化痰、养阴润肺为法缓解烟毒,吸烟者不妨一试:

    川贝雪梨猪肺汤:取猪肺切片,放入开水中煮5分钟,再用冷水洗净。取适量川贝母,洗净打碎;雪梨洗净,去蒂和梨心,梨肉连皮切成小块。各种物料全部放入沸水锅内,文火煮两个小时,调味后随量饮用。

    茶:几乎被奉为吸烟者的最佳饮品。饮用绿茶和红茶,由于茶多酚的抗氧化作用,可减轻肺癌的发生,部分地消除吸烟的毒性。

    牛奶:可保护气管,并降低某些因素对胃肠的损害。

    葡萄:葡萄中所含的成分既可帮助肺部细胞排毒,又具有祛痰作用,可缓解吸烟引起的呼吸道发炎、痒痛等症状。不过葡萄味甘、酸,脾胃虚弱者不宜多食。

    杏仁:可使吸烟者的肺癌发病率大大降低。

    枇杷:对于因经常吸烟所造成的呼吸道黏膜损伤具有保护作用。

    胡萝卜:能减少癌症的发病率。

    大白菜:具有清肺利咽、清热解毒的功效。, 鐧炬媷鍖昏嵂(木 东)