蒜香荷兰豆

    原料：荷兰豆250克、红辣椒3根、大蒜3瓣、盐1茶匙、味精1/4茶匙

    做法：

    1 荷兰豆两侧去筋，洗净后放入沸水中焯烫20秒钟，放入冷水中浸泡，凉透后捞出沥干备用。

    2 红辣椒洗净后，斜切成片。大蒜去皮，压成泥备用。

    3 锅中倒入油，待油七成热时放入蒜泥煸炒出香味后 ......