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编号:13764508
DIY健康好喝的饮料
http://www.100md.com 2011年8月1日 《家庭生活指南》 20118
     玫瑰茄菊花茶

    原料:玫瑰茄(洛神花)10朵、菊花10朵、冰糖10颗

    做法:

    1 将玫瑰茄(洛神花)放在冷水中清洗两遍,不需要久泡。洗净后放入壶中。

    2 把菊花也放入壶中,倒入开水,放入冰糖,搅拌均匀后即可。夏季适合冰镇后饮用。

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    玫瑰茄,学名洛神花,有人也叫它洛神葵。能活络气血、消除肝火和心火,还可以去除口腔的异味。

    玫瑰茄(洛神花)当中含有果酸和果胶,可以去除身体的油腻,具有减肥的功能,让你远离臃肿的身材。当中富含的大量维生素c,可以抗氧化、减缓皮肤的衰老,并且有美白肌肤的功效。
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    川贝雪梨汤

    原料:中等大小雪梨1个、川贝20粒、水发银耳1大朵、冰糖8颗

    做法:

    1 用清水浸泡川贝约10分钟。

    2 雪梨洗净后,切成一口大小的块儿,银耳撕成小朵。将冰糖与泡好的川贝一起放入一个微波炉专用大碗中,倒入可以没过材料的清水。

    3 在碗的表面覆盖上一层保鲜膜,放入微波炉中,用高火打7分钟即可。

    超级啰嗦:

    浸泡川贝的水倒掉,用新的清水来煮。否则会有一股苦味。

    雪梨有止咳化痰、健脾的功效,所以对梨的选择很重要。雪梨有以下特征:表面有麻点,颜色呈金黄色,用手掂一掂,手感沉的比较好。河北产的雪梨品质比较好。
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    雪梨有润肺去燥的功效,在制作时千万不要去皮去核,这样味道更好。

    胡萝卜苹果汁

    原料:胡萝卜3根、苹果1个、姜2片

    做法:

    1 胡萝卜去皮切块,苹果洗净后去核切块,姜去皮切片。

    2 将胡萝卜、苹果和姜放入榨汁机,开动开关榨汁即可。

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    如刚才所说,这款果汁放了苹果是为了中和胡萝卜的味道;而放2片姜,会让果汁的口感更好。

    玫瑰茄雪梨红枣汁

    原料:玫瑰茄(洛神花)6颗、雪梨1个、红枣4颗、枸杞8粒、冰糖25克、水500毫升
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    做法:

    1 雪梨洗干净后,连皮带核一起切成一口大小的块儿。

    2 取一只大碗(微波炉专用),放八雪梨块儿、撕开的红枣、枸杞、玫瑰茄和冰糖,加入水。

    3 在碗上盖上一层保鲜膜(微波炉专用),放入微波炉,用高火打7分钟即可。

    4 汤可以滗出来喝,里面的雪梨红枣和枸杞也可以吃或滗出去。玫瑰茄通常直接就扔掉了。

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    玫瑰茄(洛神花),在超市卖茶的地方一般有售,应该放在密封罐或密封袋中,放在干燥的地方保存,这样它的香气才可以长久保持。

    上班族在上班的时间同样可以喝到这款健康好喝的水,只需要把梨换成菊花,加入开水泡制即可。
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    荷叶减肥瘦身水

    原料:干玫瑰花10朵、干菊花8朵、红枣4粒、枸杞15粒、干山楂片8片、干荷叶1/4张、柠檬2片

    做法:

    1 用清水将干玫瑰花、干菊花、红枣、枸杞、干山楂片和干荷叶冲洗一遍。接着向锅中添加半锅的清水(约1800毫升),然后把冲洗干净的原料放入锅中。

    2 大火煮开后转小火,再煮10分钟后关火。

    3 最后放入柠檬片,待水冷却后将原料捞出不要,只饮水即可。

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    荷叶性凉,体质较弱或脾胃虚寒者可将荷叶换成冬瓜。

    这道汤水有些微酸,如果不习惯的话,可以在喝的时候加入蜂蜜增加口味。
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    荷叶有清热、消水肿、除湿等作用。但要注意的是,荷叶不宜泡煮过久,否则,它的清香味会散失。

    荷叶山楂减肥茶

    原料:干荷叶一把(约10克)、干山楂20克、薏米10克、陈皮10克、冰糖随意、清水700毫升

    做法:

    1 将干荷叶、干山楂、薏米和陈皮清洗一下,捞出放入锅中。

    2 锅中倒入700毫升清水,大火煮开后,转中火继续煮5分钟。

    3 壶中放入冰糖,搁一个漏网,将煮好的茶水倒入壶中,搅拌至冰糖融化即可。

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    体重偏重或肠胃负担过重的人,可以饮用此茶,达到降脂和减肥的作用。

    保存干荷叶要避开潮湿的地方,最好用保鲜袋,放于阴凉干燥的地方。

    薏米可以帮助排除体内废物,促进新陈代谢。用薏米入茶可清热,对面部粉刺和粗糙晦暗的皮肤有很好的改善作用。, http://www.100md.com(文怡)