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编号:1861360
番茄菜肴,诠释美味新模式
http://www.100md.com 2024年7月2日 家庭生活指南 2015年第4期
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     番茄菜肴,诠释美味新模式

    番茄能防治佝偻病、眼干燥症以及夜盲症等疾病,其富含的维生素C、维生素A原,能促进骨骼生长,番茄独备的谷胱甘肽能抑制酪氨酸酶的活性,从而让女人更美,让男人更帅……来,番茄吃起来!

    泰式番茄咖喱

    原料:鸡胸400克、樱桃番茄100克、泰式甜辣酱1汤匙、料酒1汤匙、淀粉2茶匙,盐、油各适量

    做法:樱桃番茄洗净,对半切开备用,鸡胸肉洗净、切条,加入盐、料酒、淀粉拌匀腌制20分钟。哈密瓜去籽、去皮、切与鸡柳等宽的条,放入沸水中焯烫一下后捞出过冷水。锅中烧热油,油温约四成热时下入鸡胸肉炒至变色,再下入泰式甜辣酱炒匀,熟后下入樱桃番茄炒匀即可。

    黑椒土豆炒番茄

    原料:培根适量、番茄两只、红葱头1个 ......

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