美食新坐标：祛暑养胃的黑紫色蔬菜
马兰头,蒜末,紫菜,紫菜马兰卷,葱油野生木耳,紫茄杭椒,紫洋葱炒青菜,烤黑豆,凉拌紫甘蓝,紫苏炒山坑螺
美食新坐标：祛暑养胃的黑紫色蔬菜黑蒜、黑豆、黑木耳等食材的微量元素有独特地延缓人体衰老、降低血液粘稠度、润肺活血的功能。而紫色菜肴含有的花青素除了有抗氧化、预防高血压、减缓肝功能障碍等作用之外，其改善视力、预防眼部疲劳等功效也被很多人认同。
低调的黑紫色食材，也许没有美艳华丽的外表，却深蕴坚韧的力量和饱满的养分，吃起来吧!
紫菜马兰卷
原料：豆皮2张，紫菜、马兰头、火腿适量，白糖、麻油、鸡精、盐少许
做法：紫菜备好、滚水中放一勺盐再放豆皮焯好捞起备用。马兰头洗净焯好切碎末，切片火腿斩末，以上食材加盐、白糖、鸡精和麻油拌均匀，把拌好的马兰头卷上豆皮，再卷上紫菜切段即可 ......
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