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编号:1855212
幸福仲夏,清凉一面
http://www.100md.com 2024年7月2日 家庭生活指南 2015年第8期
大匙,凉面,沥干,葱油拌面,茄汁拌面,肉末凉拌面,里脊拌面,意大利凉面,芝麻酱凉拌面,四川凉面,鸡丝凉面,酸辣凉面
     幸福仲夏,清凉一面

    炎热的夏日,来一碗益气解暑、香甜可口的凉面,精神也会随之振奋起来,赶紧试试吧!

    葱油拌面

    原料:龙须面200克、橄榄油50毫升、海米20克、鲜酱油30毫升、料酒10毫升、小葱20克

    做法:准备面条,海米用温水洗净后沥干水分备用。热锅倒温油,葱段下锅,用中火炒至葱段焦黄后捞起,倒出葱油备用,油锅下海米爆香后烹入料酒煸炒均匀备用,用一比一的葱油和鲜酱油调和,锅内水开后下入面条煮熟后捞起,把调料和面条装入碗中加海米即可。

    茄汁拌面

    原料:面条100克、胡萝卜1根、番茄酱1汤匙、酱油1汤匙、蚝油1汤匙、醋1/2汤匙、白糖1/2茶匙、豌豆(鲜)20克、植物油1汤匙

    做法:主料准备好 ......

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