你扔掉了多少好东西？

    由西班牙和英国研究人员共同完成的研究发现，洋葱皮富含纤维、酚类化合物、槲皮素等有益健康的成分，有降血压、维护免疫系统等功效，常吃可降低罹患心血管疾病、胃肠疾病、II型糖尿病和肥胖症的风险，其中的酚类化合物和黄酮醇有助于预防冠心病和癌症，硫磺化合物则有抗氧化和消炎的作用。此外，紫皮洋葱的营养比白皮洋葱更好。

    每天花100块钱买新鲜蔬菜和水果，你肯定不会心疼。但你知道吗，如果在择菜的时候就把一些“不能吃”的部分挑出来扔掉，那你真的是把一堆白花花的银子毫不心疼地扔进了垃圾桶……好了 ......