暑假的蜜糖回忆,妈妈的味道
仙草,汤匙,芝士,牛轧糖,烧仙草,玫瑰布丁,甜香弹牙动物饼干,重芝士蛋糕,法式泡芙,草莓奶昔
暑假的蜜糖回忆,妈妈的味道小时候,暑假里最开心的是可以吃到妈妈亲手做的各种糖品——那烧仙草,真清甜;那动物饼干,真香酥。而甜蜜粘牙的牛轧糖,长大后回忆起来,它们充满了爱的芬芳。当馋瘾上来时,不如亲手做些,一起追忆我们的童年吧!

牛轧糖
原料:白色棉花糖200克、熟花生仁90克、无盐黄油30克、奶粉180克
做法:熟花生仁切碎(可放入保鲜袋中用擀面杖碾碎。)把黄油放入不粘锅中,开最小火融化,倒入棉花糖,慢慢搅拌至棉花糖融化。倒入奶粉,小心搅拌,配合手揉成团。倒入切好的花生碎,关火,用手充分揉均后,放入烤盘中压平整,放入冰箱中冷藏切块即可(想要牛轧糖软一点的可以多揉两三分钟)。PS:【自制的手工牛轧糖,因为没有添加防腐剂和其他各种添加剂,密封保存在阴凉干燥处,一般保质期不超过20天 ......
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