编辑/徐金皓

    图/于欣

    饼有蛋搭，美好的一天就此开启

    编辑/徐金皓

    图/于欣

    月亮蛋饼

    原料：肉馅、葱姜水各适量；五香面、老抽、盐、鸡蛋、淀粉各适量

    做法：肉馅加入一点老抽，依次放入葱姜水，五香粉，盐，味精调味，沿一个方向搅拌均匀，然后加入一个鸡蛋。鸡蛋搅匀后加入适量淀粉，继续搅匀。注意搅的时候必须从始至终沿着一个方向上用劲儿。找一个平底锅，加入底油，肉馅团成一个大丸子，然后略微压扁，放入平底锅炸至单面金黄变硬，再继续翻面炸、反复炸，10分钟后出锅即可。

    PS：注意炸的时候火不要大，防止炸焦。

    洋葱土豆饼

    原料：洋葱半个 ......