披着健康外衣的垃圾食品

    明枪易躲、暗箭难防，选购食物也是如此。你以为自己吃下去的东西很健康，高纤、无糖、非油炸……但实际上你遇上的可能只是披着健康外衣的垃圾食品。和我们一起认清它们的真面目，这样才能免受其害。

    高纤粗粮饼干

    伪装：最快捷的小粗粮，让你摄入更多膳食纤维

    真相：脂肪含量高，热量不亚于红烧肉

    越是口感好的高纤饼干越值得怀疑。因为膳食纤维含量和口感粗糙本应该是成正比的，当吃惯精米白面的人吃到含量在3%的高纤食品时就已经感觉很扎嗓子了，而这些高纤饼干上标示的纤维含量有的竟然能达到10%以上，还口感舒适，这其中肯定都是油脂的功劳。只要你认真阅读营养标签就会发现，这类饼干的脂肪含量通常都在25%以上 ......