怎么判定一款红酒有没有陈年能力？
这种判断必须来自品鉴，总结有如下五点。
1.酸度，一般来说，酸度高的酒，陈年强大一些，因为“酸”是一个很好的抗氧化元素，第一口下去，很酸，陈年的基础就来了。2.单宁感，或者说紧致感，涩度强大，这样的酒也比较适合陈年。3.果香味，浓郁的果香发散出来，你基本可以判定这个酒具备一定的陈年能力了，如果是淡雅的花香，这个酒就要斟酌了。4.残糖量，如果是甜酒，陈年力就会很强，毕竟转化酒精和静止发酵，也靠糖来“搞搞事情”。5.产区，热度高的就比纬度高的适合陈年一些，旧世界可能会比新世界多一些适合陈年的元素。6.葡萄品种，赤霞珠、西拉、马尔贝克等葡萄一般会比梅洛、佳美强大一些，陈年力也会更高一些。, 鐧炬媷鍖昏嵂