在圣诞、元旦即将到来之前，学做一些高颜值美味，给生活一点仪式感，让心情和味蕾一并绽放。

    栗子木柴蛋糕

    原料：(蛋糕体)水40克，玉米油 40毫升，细砂糖和低筋面粉各40克，鸡蛋4个、栗子奶油馅适量、褐色朗姆 80毫升、吉利丁 1片、板栗蓉100克、淡奶油150克(栗子蛋糕奶油抹面酱)、水20毫升、蛋1个、蛋黄1个、细砂糖70克、无盐黄油125克、板栗蓉50克

    做法：

    先制作蛋糕体：

    1.蛋黄依次加入1/3砂糖、水、植物油、低粉。2.蛋白分三次加入剩余砂糖打发至8分钟。3.一勺蛋白与蛋黄糊混匀再倒回切拌匀。4.放入烤箱180度烤制20-25分钟后出炉后晾凉即可。

    制作抹面酱：

    1.黄油室温软化后用刮刀搅拌顺滑。2.水和砂糖加热至103度，蛋液打至鱼眼泡形状。3.边快速打发蛋液边缓缓倒入糖水。4.持续打发至蛋液恢复常温后，一次性将蛋液倒入黄油中打均匀 ......