这些菜隔夜菜夏季别吃
剩菜,保鲜膜,亚硝酸盐,放置8小时的菜最危险,绿叶菜隔夜最危险,久放鸡蛋很危险,银耳蘑菇要当心,隔夜汤不用金属器皿盛放,隔夜卤味不要吃,隔夜豆浆不要喝,隔夜菜，怎么吃才能更安全？,及时放入冰箱,不同剩菜，分开储存,吃前回锅热透,定期清洁冰
一、放置8小时的菜最危险只要放置超过8小时以上的菜，都算是隔夜菜了，长时间存放后，亚硝酸盐的含量会增加。
对于隔夜菜我们不能一刀切，毕竟有些隔夜菜存放得当还是能吃的。不过对于下面这6种隔夜菜，为了自己和家人的健康，还是尽量不要吃。
1.绿叶菜隔夜最危险
蔬菜尤其是绿叶蔬菜本身就含有较多的硝酸盐，隔夜的绿叶蔬菜亚硝酸盐含量会更高。为避免我们摄入更多的亚硝酸盐，隔夜的绿叶蔬菜就不要再吃了。如果同时购买了大量蔬菜，应该尽早吃完叶菜类；准备多做一些菜第二天热着吃，应尽量选择根茎类蔬菜、瓜类蔬菜 ......
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