养老护理员张银珍刚照顾李奶奶吃过午饭。她说，李奶奶已经90多岁了。平时给老人做饭要特别注意，单是软烂还不行。“得有营养，还要换着花样做。”

    张银珍是陕西渭南的一名农民，十年前到西安未央区务工。去年4月，在全国妇联妇女发展部联合新华网开展的“蓄力向上，致敬新时代最美家政人”故事征集活动中，张银珍入选全国100位“最美家政人”。

    近年来，老年人照料者越来越被看见、被重视。据统计，截至2021年底，我国60岁及以上老年人口达2.67亿，占总人口的18.9%。随着人口老龄化程度不断加深，养老服务不断走向职业化。但相关从业人员缺口很大，张银珍表示：“不知道还能干多久，毕竟自己已经65岁了。”

    职业化：“术业有专攻”的老年人照料

    养老护理员成为国家认定的新兴职业，是新世纪到来之后的事情。

    2000年3月，原劳动和社会保障部颁布了《招用技术工种从业人员的规定》，当年7月1日起，养老护理员等90个职业被正式列入“持职业资格证书就业的工种(职业)目录”，养老护理员首次出现在国家部委相关文件中。2005年和2015年分别颁布的《中华人民共和国职业分类大典》中，养老护理员均列其中。

    复旦大学老龄研究院院长、教授彭希哲告诉记者，养老服务职业化是人口结构变化下的必然趋势 ......