陶沙

    科学饮食的好处

    科学饮食能提供均衡营养的膳食，维持理想的血糖水平，维持健康的体重并能预防营养不良，减小心脑血管并发症的发生风险。

    《成人糖尿病食养指南》的建议

    食物多样：饮食需多样且合理；

    控制能量：避免过度消瘦或肥胖；

    主食定量：选择优良谷物和低升糖指数的食物；

    清淡饮食：选择合理的烹饪方式，控盐限酒；

    规律进食：不暴饮暴食，亦不节食；

    食养有道：合理配合食疗；

    合理运动：改善体质、减轻胰岛素抵抗；

    自我监测：定期监测血糖，筛查糖尿病并发症。

    糖尿病患者的个体化饮食指导

    糖尿病患者的饮食治疗需接受个体化的饮食指导。先评估糖尿病患者的营养状况，设定合理的治疗目标，计算所需的总能量，之后根据实际的总能量建议，控制摄入、均衡分配，既要稳定血糖，也要满足个体需求。

    那么，糖尿病患者该如何计算饮食的总能量，以及合理分配一日三餐呢？

    (一)第一步：计算每日所需的总热量

    根据实际体重和标准体重估算体型：(实际体重-标准体重)÷标准体重×100% ......