为什么有“麻子”的油桃吃起来更甜？

    所谓“货卖一张皮”，选水果也不例外，一般情况下，大家都喜欢挑选长得好看的。但是，我们常吃的油桃，偏偏是有“麻子”的更好吃。其实，油桃上看起来像“麻子”的斑点叫作果点，这是因为接受了更多的阳光照射。光合度越强，油桃中的有机物质就越多，也就越甜。

    为什么虫子吃了抗虫转基因作物会死，而人吃了没事呢？

    抗虫棉已经应用很久了，大家都觉得棉花能不怕棉铃虫，很棒!可是说到抗虫水稻和抗虫玉米，有些人就会提出疑问：虫子吃了抗虫作物会死，人能吃吗？有这种担忧并不奇怪，因为很多农业常用的化学杀虫剂不仅能杀虫，还能使人中毒。但抗虫转基因作物里的苏云金芽孢杆菌(B t)杀虫蛋白可不是一般的农药，它具有高度的专一性，只能与棉铃虫等鳞翅目害虫肠道上皮细胞的特异性受体结合，引起肠穿孔，使害虫死亡，而其他昆虫、哺乳动物和人类肠道没有B t蛋白的结合位点，因此不会受到影响。即鳞翅目虫子吃了抗虫转基因作物会死，而人吃了没事儿。另外，人类发现B t蛋白的历史已有1 0 0多年，作为生物农药的B t制剂已经安全使用了7 0多年，至今都没有发现B t制剂会引起人类过敏等不良反应。

    内容来源：中国农业科学院官方网站

    “三伏天”为啥有长有短？

    7月1 5日正式入伏。今年的“三伏”又是4 0天 ......