肠道：人体的“营养加工厂”和“废物处理站”

    肠道是人体中一个至关重要的器官系统，它就像一个多功能的工厂，既是“营养加工厂”，也是“废物处理站”。小肠负责将食物中的营养成分进行精细加工，吸收其中的养分，如葡萄糖、氨基酸、脂肪酸等，为身体的正常运转提供能量和物质基础。大肠则负责吸收水分和电解质，将剩余的食物残渣塑造成粪便，等待合适的时机排出体外。肠道内还存在着一个庞大而复杂的微生物群落，这些微生物与人体共生，参与食物的消化和维生素的合成，还对免疫系统的发育和调节有着深远的影响。肠道就像一个微观的生态系统，微生物之间，以及微生物与人体细胞之间保持着微妙的平衡，这个平衡一旦被打破，就可能引发各种肠道问题，腹泻就是其中比较常见的一种。

    腹泻：肠道的“紧急排水”是怎么回事？

    (一)腹泻的定义和表现

    腹泻指排便次数明显增多且粪便稀薄或呈水样。正常成人每天排便1～3次，腹泻时可能远超此数。粪便性状多变，可呈糊状、水样，还可能夹杂未消化的食物残渣、黏液或血液，同时伴有腹部不适，如腹痛、腹胀、肠鸣音亢进等症状。

    (二)腹泻的分类

    急性腹泻：发病急、病程短，通常2～3周内恢复。常见原因有感染(细菌、病毒、寄生虫等)、食物中毒、药物副作用等。

    慢性腹泻：病程长，超过4周。病因复杂，与肠道疾病、全身性疾病、消化系统的其他问题或长期用药有关。

    腹泻的“导火索”：探寻病因

    (一)感染因素

    细菌感染：大肠杆菌、沙门氏菌、志贺氏菌等细菌感染肠道后，大量繁殖并释放毒素刺激黏膜 ......