冠心病概述

    冠心病全称为冠状动脉粥样硬化性心脏病，是由冠状动脉粥样硬化引起冠状动脉供血不足所导致的心脏疾病。冠心病的主要症状为胸痛、胸闷、心悸、气短等，严重时可导致心肌梗死、心力衰竭甚至猝死。

    冠心病发病原因

    冠心病的发病原因较为复杂，主要包括以下几个方面。①高血压：长期高血压会损伤血管内皮细胞，逐渐形成动脉粥样硬化。②高血脂：血液中胆固醇、甘油三酯等脂质成分过高，容易沉积在血管壁上，形成动脉粥样硬化斑块。③糖尿病：糖尿病患者血糖升高，会损伤血管和神经，增加冠心病的发病风险。④吸烟：吸烟会使血管收缩，血液黏稠度增加，加快动脉粥样硬化的形成。⑤不良饮食习惯：高盐、高脂、高糖饮食，膳食纤维摄入不足等，会增加冠心病的发病风险。⑥遗传因素：如果家族中有冠心病患者，那么个体发病风险相对较高。

    冠心病患者的饮食原则

    控制总热量：冠心病患者应控制摄入的总热量，以维持理想体重。肥胖是冠心病的一个重要危险因素，热量摄入过多会使体重增加，加重心脏负担。患者可以根据自己的身高、体重、年龄、性别、活动量等，计算出每天所需的总热量并合理分配到三餐中。

    控制脂肪摄入：第一，冠心病患者应尽量减少饱和脂肪酸的摄入。饱和脂肪酸主要存在于动物脂肪中，如猪油、牛油等。饱和脂肪酸摄入过多会使血液中的胆固醇水平升高，加快动脉粥样硬化形成。第二，冠心病患者应适当增加不饱和脂肪酸的摄入。不饱和脂肪酸主要存在于植物油、鱼类、坚果等食物中。不饱和脂肪酸可以降低血液中的胆固醇水平，对心血管系统具有保护作用。第三，冠心病患者应尽量避免摄入反式脂肪酸。反式脂肪酸主要存在于人造黄油、油炸食品、糕点等食物中 ......