肠道微生物与健康的关系

    (一)什么是肠道微生物

    肠道微生物就是生活在人体肠道内的各种微生物的集合，包括细菌、病毒、真菌和其他微生物。它们的数量庞大，据估计，肠道内的微生物数量比人体细胞还多，总重量可能接近1～2千克。它们主要集中分布在大肠，形成了一个复杂的“微生物生态系统”。

    (二)肠道微生物在身体中的角色

    ①帮助消化：微生物能够分解人体自身无法消化的食物成分(如膳食纤维)，产生短链脂肪酸等有益物质，为肠道细胞提供能量。②支持免疫系统：肠道是人体最大的免疫器官，微生物通过与免疫细胞的相互作用，帮助建立和维持免疫系统的正常运作，保护身体免受病原体的侵害。③参与代谢调节：微生物参与能量代谢、维生素(如维生素K和维生素B族)的合成，以及胆固醇和胆汁酸的代谢。④影响情绪和认知：通过肠-脑轴这一通信机制，肠道微生物通过神经信号和化学物质(如血清素)影响大脑功能，调节人们情绪和心理状态。

    (三)肠道菌群失衡的可能后果

    ①消化系统问题：如腹胀、便秘、腹泻和肠易激综合征。②肥胖和代谢紊乱：肠道菌群的改变可能导致能量吸收过多，增加肥胖和患2型糖尿病的风险。③免疫力下降：菌群失衡可能降低免疫防御能力，使身体更容易受到感染和炎症的影响。④慢性疾病：研究表明，肠道菌群失衡可能与心血管疾病、抑郁症、阿尔茨海默病等慢性疾病相关。

    肠道微生物的“朋友”和“敌人”

    (一)有益菌：肠道的“好帮手”

    ①双歧杆菌：有助于分解食物中的复杂碳水化合物，产生短链脂肪酸，保护肠道屏障。双歧杆菌可抑制有害菌的生长 ......