如果饮食习惯不良，不注意营养均衡或者吃了不干净的东西，很容易诱发急性肠胃炎。急性肠胃炎严重影响患者的健康，特别是患儿。为了有效降低急性肠胃炎对患儿的危害，家长一定要了解急性肠胃炎的预防和护理知识。

    儿童急性肠胃炎的定义

    急性肠胃炎是一种十分常见的急性胃肠道疾病，发病急、恢复较快，常表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。婴幼儿胃肠道功能比较弱，对外界感染的抵抗力低，稍有不适就容易发病。小儿肠炎多因饮食不洁引起，故预防最要紧的是食物的清洁及保存安全。

    儿童急性肠胃炎的致病原因

    食物过敏：儿童若对特定食物(如鱼、虾、鸡蛋、花生等)过敏，在摄人这些食物后，免疫系统会产生异常反应，导致胃肠道黏膜受损，引发急性胃肠炎。

    药物损伤：某些药物(如抗生素、抗凝血药等)可能对胃肠道黏膜造成损伤，尤其是儿童，体质较为敏感，更易发生药物性胃肠炎。

    细菌感染：儿童急性胃肠炎的常见原因是细菌感染，如致病性大肠杆菌、沙门氏菌等。这些细菌通过污染的食物或水进入体内，引起胃肠道感染

    病毒感染：轮状病毒是引起儿童病毒性胃肠炎的主要病原体，尤其在秋冬季节高发。病毒通过粪一口途径传播，感染小肠绒毛细胞，造成肠黏膜损害。

    儿童急性肠胃炎的预防

    (一)注重饮食安全与卫生

    家长在为儿童准备食物时，应优先选择新鲜、干净的食材。生鲜食品(如水果、蔬菜和肉类)应彻底清洗，确保无农药残留及细菌污染。此外，家长在烹饪过程中应保持厨房的清洁，避免交叉污染。例如，切生肉的刀具和砧板应与切熟食的工具分开使用。小儿的消化系统相对脆弱，过于刺激或生冷的食物容易引发肠胃不适。家长应避免让孩子食用辛辣、油腻和生冷的食品 ......