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“可以吃的花店”
http://www.100md.com 2018年4月1日 《幸福·婚姻版》 2018年第4期
“可以吃的花店”

     它是一家花店,目光所及满是鲜花簇拥;它也是一家餐厅,健康又美味的高颜值食物,让吃货们大开眼界。这家店开业两年就爆红网络,还吸引了不少明星远道而来,甚至包括“情歌王子”李健……

    为圆童年梦 金融丽人裸辞开小店

    现年34岁的Karen是北京人。在她印象中妈妈恭俭而腼腆,却是位厨艺高手。小时候,她最爱吃母亲做的咸豆浆,隔夜浸泡的黄豆,一早用豆浆机做出浓浓的豆浆,海碗里放虾皮、紫菜、榨菜、油条碎,一冲就得。尤其到了炎热的夏天,见女儿食欲不佳,妈妈更是花了不少心思。薄荷绿豆红枣汤,是极好的夏季饮品;她还把杨梅冰起来,自制杨梅冰棍给女儿降温;炸些辣椒油,傍晚暑气下去了,给孩子拌米粉、凉面吃……这一蔬一饭的搭配,都是倾注在食物里的爱,让Karen颇感幸福和快乐。

    那时,女孩就有个很有趣的梦想:长大后开一家雅致、温馨的小餐馆,自己当厨娘,给吃货们烹饪各种美食。可长大后Karen却到英国留学,取得金融硕士学位回到北京,从事了和厨娘完全不沾边的金融证券工作。

    出入于高大上的写字楼,每天朝九晚五,日复一日,平淡而安逸。直到Karen结婚生子,看到从小身体纤弱、胃口不佳的女儿,她不由想起彼时的母亲,于是就学着做起了创意早餐。小公主和老公都爱吃Karen做的玫瑰花卷。玫瑰味很香还能吃到玫瑰花瓣,甜而不腻,搭配上咸奶油,真是味蕾爆炸。她做的“香酥炸荷花”也颇受欢迎 ......

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