有时候生活清淡到自己都吃惊起来了。尤其对食物的欲望差不多完全超脱出来，面对别人都认为是很好的食物，一点也不感到动心。反而在大街小巷里自己发现一些毫不起眼的东西，有惊艳的感觉，并慢慢品味出一种哲学。正如我常说的，好东西不一定贵，平淡的东西也自有滋味。

    在台北四维路一条阴暗的巷子里，有好几家山东老乡开的馒头铺子。说是铺子是由于它实在够小，往往老板就是掌柜，也是蒸馒头的人。这些馒头铺子，早午各开笼一次，开笼的时候水气弥漫，一些嗜吃馒头的老乡早就排队等在外面了。

    热腾腾、有劲道的山东大馒头，一个才五块钱。那刚从笼屉被老板的大手抓出来的馒头，有一种传统乡野的香气，非常之美味，也非常之结实，寻常一般人一餐也吃不了这样一个馒头。我是把馒头当点心吃的，那纯朴的麦香令人回味。有时走很远的路，只是去买一个馒头。

    这巷子里的馒头大概是台北最好的馒头了，只可惜被人遗忘。有的馒头店兼卖素油饼 ......