【科学告诉你每天称重一次最容易减肥】

    美国知名的新英格兰医学期刊刊登过一篇文章，研究者对314名减肥成功者进行跟踪调查发现，那些有每天称体重习惯的人，在18个月内体重增加最少，平均增加了不到2.3Kg。相比之下，那些不常称重的人，其中不少很快又回到了“胖纸”的行列。

    【金针菇泡两小时再煮，煮成全熟才安全】

    因为金针菇含有一定量的秋水仙碱，尤其是鲜品，食入过量会影响呼吸道和胃黏膜，必须完全煮熟才能大大降低这种物质的含量。秋水仙碱溶于水，最好在冲洗后用凉水泡两个小时左右再煮，最大程度破坏秋水仙碱。

    【爱笑的人赚得多】

    据美国一项研究称，从青少年的微笑程度能预测其成年后的赚钱能力。快乐的青少年在29岁时的收入水平比平均值高出10%，而忧郁的青少年在29岁时的收入水平比平均值低30%。研究者称，快乐程度高意味着压力小，这样的人会投入更多精力到工作中，赚钱自然就多。

    【不开心是最可怕的“催老剂”】

    总感到心情抑郁？当心老得快，甚至变难看。美国斯坦福大学研究发现，经常受到抑郁情绪困扰的女孩，其生理年龄比同龄人老6岁。这主要由于抑郁情绪会促使人体释放大量皮质醇，对免疫系统和人体器官造成损害，进而加速衰老，且这一效应在女孩中更为明显。

    【美研究称孤独和无光条件下人一日可长睡24小时】

    美国专家研究发现 ......