酸奶浓稠度和营养价值无关

    很多人都有一种微妙的心理，认为越浓稠的酸奶营养物质越丰富，事实上，有相关专家指出，酸奶的浓稠度和它的营养价值没有关系。

    特别浓稠的酸奶，多是装在玻璃瓶或者瓷瓶里的，也被叫做“凝固型酸奶”，是将奶直接放在容器里面发酵制成的。

    而人们看到的比较稀的酸奶，是在酸奶发酵好了之后，加入果粒、果酱等辅料搅拌，再灌入杯中得到的。这两种酸奶各有各的好处，有些搅拌型的酸奶，加入了果汁、果粒，营养更为丰富。

    此外，很多广告里说，乳酸菌能促进肠胃蠕动，可很多人心里还有个疑问：胃酸那么酸，乳酸菌一进去不就被杀光了吗？

    对此，有专家指出，乳酸菌没有我们想象得那么脆弱。胃液的pH值是0.9—1.5，属于强酸性环境，但是在吃了东西之后，胃液会被稀释、中和，就没有那么酸了。如果酸奶中的乳酸菌数量足够多的话，总会有一部分存留下来，进入肠道发挥作用。还有一些酸奶，里面添加的是乳酸菌的“芽孢”，不怕酸性腐蚀，也可以顺利进入肠道。

    常按摩膝盖减轻关节痛

    俗话说“人老腿先老”，而“腿老”是膝盖先老。膝盖是人体最容易受伤的一个部位。这里多为韧带组织和骨骼，肌肉较少，即“筋多肉少”，所以此处的血液循环相对较差，我们平时触摸膝盖也总是感觉凉凉的。因此，养护膝关节的一个重点就是给它热度和按摩。建议大家平时坐在椅子和沙发上时，要养成双手捂住膝盖，同时加以适当按摩的习惯。

    具体做法：两手分别捂在左右膝盖髌骨上，利用掌心的温热对膝盖进行加温 ......