祁建

    说起老北京的冬天，让人想起故宫外的筒子河，北海公园的冰面，厂甸的糖葫芦，八达岭的雪……寒冷的什刹海，人们在冰上滑出了别样乐趣。还有漫步胡同时，会不时看见路边或拐角卖糖炒栗子或是烤白薯的人，浓浓的香，大老远就挑逗着人们的味蕾……

    老北京每到冬天给人的印象是一片萧瑟，冬天的深宅大院少了杨柳翠绿的柔顺，却多了松柏的苍劲风骨。谚语称“腊七儿，腊八儿，冻死寒鸦儿;腊八儿，腊九儿，冻死小狗儿;腊九儿，腊十儿，冻死小人儿……”，留下了“猫冬”的说法。“冬前冬后，冻裂石头。”每当入冬之前各家各户最忙乎的就是安烟筒、搪炉子、装风斗、买煤球、储存大白菜、做棉衣棉鞋等事 ......