《黄帝内经》载：“五谷为养，五果为助”，充分说明了五谷在饮食结构中的重要性，人体的主要营养物质还是要靠谷类来补给，下面就让我们一起来听听杭州市中医院中医内科副主任医师陈海玲的介绍吧——春季如何吃五谷养五脏。

    春季，肝木旺盛，木旺容易克脾土，而在春末夏初时节，人的脾脏功能处于转向旺盛的时期。按照顺应四时的养生原则，此时脾的旺盛会带动胃腐熟水谷的功能，人的消化吸收能力会增强，胃口会比较好，所以这时正是吃五谷杂粮补养脾胃给身体储存能量的好时机。再者，让人难耐的“春困”，从中医的角度来讲，是人体生发之力增强又气血不足所致的困乏，“春困”也是脾虚的典型症状之一 ......