真相：食物并不是导致湿疹的根源

    多达6%的成人患有特应性皮炎——一种严重的慢性湿疹，会导致皮肤干燥、发红、瘙痒和破裂。如果这种疾病经常骚扰你，你可能迫切想要弄清，如果调整饮食是否能缓解湿疹？真相恐怕会让你失望，大多数湿疹是由于遗传缺陷引起的，致使皮肤没有能力充当屏障，保留水分等有益物质去防护刺激物、过敏原和细菌等对身体的侵害。

    不过，尽管食物过敏不会直接导致湿疹，但是食物过敏和湿疹却是相关的，尤其体现在儿童身上。但研究表示，如果为特应性皮炎高风险的婴儿做好皮肤保湿工作，就可以防止食物过敏及皮炎的发展。

    食物过敏和湿疹发作的联系

    关于成人湿疹和食物之間的联系，还没有更多的研究。但特应性皮炎患者确实比其他人更可能发生食物过敏 ......