皮肤，最外层叫表皮，由形态不同的多层细胞组成，是人体最外面的屏障。中间的叫真皮，一般由两层细胞组成，并有两层血管网负责运输。最里面的叫皮下组织，有大量脂肪散布在结缔组织的网眼里，又有血管神经交错环绕，从而构成海绵状的缓冲地带，它可以减轻外来的碰、撞、挤、压，对内脏有一定的保护作用。

    皮肤里还布满接受冷、热、触痛感觉的岗哨，叫做感受器，这些感受器在全身皮肤里是数以万计的。按一般的皮肤面积1.75平方米计算，约有240万个冷、热、触、痛感受器。它们可以把各种感觉迅速向中枢传递。

    包裹全身的皮肤，其附属的汗腺、毛孔随着天气冷热伸缩开放，使体温控制在37℃左右。汗腺每天约排汗500～1000毫升，但量的变化很大。汗液中98～99%是水 ......