急性胃肠炎：夏秋发生腹痛、呕吐和腹泻，最常见的是急性胃肠炎。它发病突然，先是上腹部不适，然后就出现恶心、呕吐(吐出物多半是吃下的食物，还吐出黄色苦水)，兼有腹痛(位置不固定，时轻时重)，腹部还响个不停，紧接着就有次数很多的水样嗅泻。

    应当指出，急性胃肠炎的症状，往往只是其他疾病的早期表现。首先，细菌性食物中毒是临床上最多的一种急性胃肠炎，这是由于进食被细菌或其它毒素污染的食物所致的中毒性疾病，往往有同席多人或在同一单位中集体发病的特点。其次，由于饮食不当或者不清洁，也可能发生急性胃肠炎。比如鼠类的胃肠中，蟑螂和苍蝇的脚上，本来就带有各种致病的细菌。如果饭菜等食物没有收藏好，被老鼠、蟑螂或苍蝇舔过、爬过，吃了就会发病。如果水被它们污染了，喝生水电可得病。至于单纯因饮食不当引起的急性胃肠炎，则往往是暴饮暴食加重了胃肠道工作负担的结果，这一类胃肠炎最常发生于大吃大喝之后。

    急性胃肠炎的病人，如果吐泻得比较厉害，就会使体内水份和电解质(主要指钾，钠、氯化物)丢失过多，而产生脱水、电解质紊乱和酸中毒现象 ......