“老骥伏枥，志在千里；烈士暮年，壮心不已；盈缩之期，不但在天；养怡之福，可得永年。”这脍炙人口的诗句便是三国时期著名的政治家、军事家曹操的《龟虽寿》中的一段。它表明了曹操雄伟高远的志向，同时也表明了他对养生的注意。曹操虽然一生戎马，运筹帷幄，处心积虑，但只要一有闲暇，他就常常和当时有名的隐士，高人探讨养生的方法。据孙思邈《千金要方》中记载：三国时期有位百岁老人叫皇甫隆，精通养生之道，曹操便亲自前去请教长寿秘诀。皇甫隆告诉他：“人当朝朝服食玉泉，琢齿使人丁壮有颜色，去三虫而坚齿。玉泉者，口中唾也。朝旦未起，早漱津令满口乃吞之，琢齿二七遍，如此者，乃智曰练精。”

    皇甫隆精于养生之道，“年出百岁，而体力不衰，耳目聪明，颜色和悦”，他向曹操所献的长寿秘诀决不会是虚妄之说。

    唾液的名称很多，如“玉泉”、“金津”、“华池之水”、“甘露”、“琼浆”等等 ......