我是一个年过半百、大腹便便的高血压、冠心病患者。近几年来身体一直在“发福”，绐生活上造成一些困难。半年前看到吃醋可以减肥的报道，立即买醋食疗。本人坚持每天中午用餐时以醋当酒，饮醋一酒杯约20毫升，三个月后体重下降半公斤。后在晚餐时也饮醋20毫升，半年后体重下降三公斤，腰围缩小了两厘米。过去爬楼和弯腰时心跳气喘的现象有所缓解，走路也轻快些了。还值得高兴的是经常腹泻的现象消失了，半年来没有闹过一次肚子。

    资料介绍每天饮醋15～20毫升即可减肥，我须每天饮醋30～40毫升才能奏效，用醋量可能是因人而异吧。

    香港《文汇报》报道，美国科学家研究发现，食醋所含有的氨基酸，除了可以促使体内过多的脂肪消耗转变为体能外，还可以使摄入体内的糖与蛋白质等新陈代谢顺利进行，因而具有良好的减肥作用。

    吃醋对中老年人的其它几点好处是：1，使消化不良和缺乏胃酸的人生津开胃 ......