随着环境污染的日趋严重，公众对食品的安全性极为关注，绿色食品便应运而生。我国首批绿色食品于亚运会期间在亚运村与公众见面。去年，国内首家绿色食品专卖商店已于上海正式挂牌营业。

    所谓“绿色食品”，是指那些不使用化学肥料和杀虫剂，靠自然培育出来的食品，国外称“无公害食品”，有的国家称为“自然食品”或“天然食品”，欧美又称“机能性食品”。

    研究证实，绿色食品可摒除大量致畸、致癌的化学毒物污染。对人体，尤其胚胎和婴幼儿的发育极为重要 ......