1，控制脂肪摄取量

    大多数心脏病是因动脉中称之谓胆固醇的油腻沉积物引起的，心脏不得不因此耗力使血液流过血管。为保护心脏，人们应该吃胆固醇水平低的食物，避免吃肥肉、禽类胸部的白肉和像沙丁鱼等含油多的鱼类。

    2，多吃富含抗氧化剂食物

    人体内奔驰着一种叫自由基的物质，可破坏心脏组织的极小微粒。抗氧化剂能够帮助清除自由基。抗氧化剂有维生素A、c、E和B-胡萝B卜素，它们存在于蔬菜和水果中；柑桔属、红色胡椒、花椰菜、胡萝h和菠菜是抗氧化剂的良好来源 ......