日本科研人员通过长期综合观察及调查得知，辛辣调味料中的生姜和辣椒可以“解除”人体内的多余脂肪，如果配合做些健美操、跑步及跳绳等运动，不匀称的肥胖体态可以得到矫正。因此，生姜和辣椒在日本倍受女孩子的青睐，在炒菜及熬汤时，总要适量放入生姜及辣椒，这么一来不仅调理了口味，而且在某种程度上限制了机体内脂肪的增生。

    那么，生姜和辣椒为什么能充当减肥的角色呢?对其成分分析表明：生姜中含有姜油酮，而辣椒内含有辣椒辣素，这些成分分别通过菜肴的形式摄入人体之后，立刻四处活动。它们首先来到舌根及食道连接处，作用到唾液腺上 ......