“得与天下同其乐，不可一日无此君”：“一杯春露暂留客，两腋清风几欲仙”；“只缘清香成清趣，全因浓酽有浓情”。以上是几副咏茶的对联，所指的即是我国的“国饮”——茶。

    ★长寿的秘诀★

    饮茶与长寿有关。古今中外饮茶长寿的案例不胜枚举。据史书记载，唐宣宗时代，洛阳有位130多岁的高僧，当被问及长寿养生之道时，他说“素不知药，性本好茶”。上海市最年长的老寿星、晚清最后一名秀才苏局仙老人一生最爱饮茶，最后活到110岁。印度西北部城市加普洱有一位叫哈比布·米亚安的老人，年龄为125岁，他谈到其长寿之道时说：“我从不抽烟，喝茶是我惟一上瘾的东西。”因此，饮茶被尊为“长寿的秘诀”。

    ★癌症的克星★

    上个世纪，福州的防癌普查人员惊讶地发现，福州茶叶生产制品厂的职工中，近10年来几乎没有人患癌症。无独有偶，20世纪90年代日本科研人员经多年观察发现，日本静岗县的胃癌、肝癌、大肠癌和肺癌的发病率比其他地方低了许多 ......