都市人饮食条件优越，宾馆、饭店、小吃摊比比皆是：同时、腰包充裕，吃着方便，于是乎习惯了吃“现成饭”，而忽视了吃“家常饭”。饭店的饮食，名堂多且昂贵，看着美、闻着香，但吃后胃里并不一定舒服。比较而言，都市人胖子多，“啤酒肚”更多、而农村人偏瘦一些，身体显得结实，这不能说与饮食无关。小家庭的饮食，不那么美观，营养却丰富，是真正的鲜美，吃后对身体有益。“花天酒地不养人，粗茶淡饭健身心”，我们常说“平平安安过日子”，小家庭的“家常饭”，按时吃、有规律，是最平安舒适的。

    “家常饭”好就好在“鲜、香、杂、纯”4个字上 ......