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《祝您健康》
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2013年第11期
编号:
12678821
藕
http://www.100md.com
2013年11月1日
祝您健康
2013年第11期
藕,虽然生长在污泥中,但一出污泥则洁白如玉,故有“出污泥而不染”的说法。鲜藕肉质脆嫩,营养丰富。据分析,鲜藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很高。藕具有既可当作水果,又可作为佳肴的特点,生啖熟食两相宜。生食肉质脆嫩,熟食香酥甘甜,美味可口。
藕的另一个特点是 ......
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http://www.100md.com/html/paper/1003-4242/2013/11/29.htm
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