低钠(低盐)饮食主要用于心源性水肿、肝硬化、肾脏疾病以及某些脑部疾病，这些疾病患者容易引起钠在体内的蓄积，导致高钠血症。另外，还用于高血压患者及有高血压家族史的人群，因为高钠会导致钠钾比的失衡，影响血压的水平。

    日常生活中如何控制盐的摄入？首先在购买包装食物时看营养标签，钠是国标规定必须标注的5种营养成分之一；其次，正确选择调味品，一般低钠饮食是指一天的食盐量在1.5克以下，大约相当于酱油8毫升和味精(鸡精)2克，可以选用一些市售低钠盐和无盐酱油，必须提醒的是，无盐酱油是以氯化钾代替氯化钠的，高血钾、少尿患者不宜使用，可以选用番茄酱、芝麻酱、酸奶、柠檬、糖醋等进行调味；第三 ......