糖尿病患者怎么吃
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2017年5月22日,中国营养学会第13届全国营养科学大会暨全球华人营养科学家大会正式发布了《中国糖尿病膳食指南(2017)》。该指南为中国糖尿病患者提供了切实可行的膳食建议,主要推荐内容见下:
1.吃、动平衡,合理用药,控制血糖,达到或维持健康体重。
2.主食定量,粗细搭配,全谷物、杂豆类占1/3。
3.多吃蔬菜,水果适量,种类、颜色要多样。
4.常吃鱼禽,蛋类和畜肉适量,限制加工肉类,同时减少肥肉摄入。
5.奶类豆类天天有,零食加餐合理选择,特别推荐每日摄入300克的液态奶,临时加餐可选择坚果。
6.清淡饮食,足量饮水,限制饮酒。
7.定时定量,细嚼慢咽,注意进餐顺序。建议患者先吃蔬菜、再吃肉、最后吃主食。
8.注重自我管理,定期接受个体化营养指导。
据统计,我国糖尿病患者人数约为1.1亿,居世界首位。作为与膳食营养关系最为密切的慢性病之一,糖尿病的科学饮食控制一直广受关注 ......
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