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夏食时令蔬果巧补水
http://www.100md.com 2018年8月1日 《祝您健康》2018年第8期
     在夏季养生的关键词里,“补水”很重要。除了“喝水”,“吃水”也必不可少。根据《中国食物成分表》中的相关数据,专家帮大家总结了那些堪称食物界“天然饮料”的果蔬,它们在补水的同时,还会给健康带来多种好处。

    黄瓜 水分含量95.8%。口感清脆、味道清新的黄瓜在夏天大量上市,其含水量高、热量低,有助补充体液。中医认为,黄瓜可以清热利水、解毒消肿、生津止渴,很适合消暑。黄瓜还含有一定量的维生素C、维生素E等营养物质,并有辅助降血糖、降血脂的作用。脾胃虚寒、月经期前后的女性应尽量少生吃黄瓜。

    生菜 水分含量95.7% ......

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