“以肺补肺”，试试清肺养阴汤
现在许多人总认为猪肺比较脏而拒绝食用，其实猪肺不仅营养丰富，还是药食同源之品。据分析，猪肺可食用部分每100克含蛋白质11.9克、脂肪4.0克、钙12毫克、磷230毫克、铁3.4毫克、硫胺素0.02毫克、核黄素0.14毫克、尼克酸0.6毫克。中医典籍也多有猪肺的药用记载。《本草图经》：“猪肺，补肺。”《本草纲目》：“甘，微寒，无毒。疗肺虚咳嗽、嗽血。”《随息居饮食谱》：“甘平，补肺，止虚嗽。治肺痿、咳血、上消诸症。”中医认为：猪肺性微寒，味甘 ......
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