英国女王的下午茶——薏苡仁
英国老年医学专家迈克尔·戈登博士总结英国女王伊丽莎白二世的健康长寿秘诀时,曾经说起女王每天下午5点固定喝一杯薏米水。女王陛下不仅身体硬朗,那吹弹可破的皮肤也着实让人羡慕,这每天的下午茶——薏米水,功不可没。薏米,就是薏苡仁,又有苡米、米仁、珍珠米等十余种称谓,人称“天下第一米”“世界禾本科植物之王”。是禾本科植物薏苡的干燥成熟种仁,是药食两用的常用药材之一,在医药、食疗、药膳中都占有重要地位。
薏苡仁性味甘、淡、微寒,可入脾、肾、肺经。可健脾渗湿,除痹止泻,清热排脓,养颜驻容,轻身延年。用于水肿,脚气,小便不利 ......
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