杨璞

    【拼音】 áo? jiāng? xiā cù

    【出处】 清·李渔《怜香伴·毡集》：“下官自从选了这个穷教官，坐了这条冷板凳，终日熬姜呷醋，尚不能勾问舍求田，哪里再经得起进口添人。”

    【释义】比喻生活清苦。

    【养生提示】熬姜呷醋这个成语的本意是比喻生活清苦，如今大家生活富裕了，也越来越注重对自己身体的调养。正所谓药食同源，醋和姜都是养生好物。醋泡生姜，又名还魂汤，两者可谓完美搭配。醋味酸，有收敛作用，可以收敛姜的辣味，使姜的性状变得更为平和，醋泡生姜日常可佐粥、佐饭食用。两者搭配在一起，还具有养胃、减肥、防脱发，防止慢性病，提升人体阳气的功效。

    小小的一片生姜，不仅是辅食好帮手，还有很多养生功效。生姜为芳香性辛辣健胃药，有温暖、兴奋、发汗、止呕等作用，适用于外感风寒、头痛、痰饮、咳嗽、胃寒呕吐等症。日常我们在吃松花蛋或水产海鲜时，通常会放上一些姜末、姜汁，生姜具有解毒杀菌的作用。人体在进行正常新陈代谢生理功能时，会产生一種有害物质氧自由基，促使机体发生癌症和衰老。生姜中的姜辣素进入体内后，能产生一种抗氧化本酶，它有很强的对付氧自由基的本领。生姜祛病保健的方法由来已久，早在春秋时代，孔子就有一年四季不离姜的习惯，在苏东坡的《杂证》中也曾记载 ......