杨 璞 中华中医药学会科普分会委员

    唐·孟郊《去妇》诗：“妾心藕中丝，虽断犹相连。”

    莲藕折断了，藕丝仍相连。比喻表面上好像已断了关系，实际上仍然牵挂着(多指爱情上的)。

    俗语有云：“荷莲一身宝，秋藕最养人。”秋天的藕节粗大白嫩，从污泥中拔出，就着河塘的水将藕身上的泥水洗刷干净就能直接生吃了。新鲜采摘的藕，生吃爽脆可口，有一种淡淡的清新甜味儿，一口咬下去，藕丝扯得老长，别提多有趣。

    ▎藕断“丝”连中隐藏的健康益处

    作为成语，藕断丝连常被一些文人墨客用于男女之情的描写，“藕断丝连”这种现象也从另一个方面反映藕含有大量膳食纤维 ......